Nutrição

Formar profissionais na área, com conhecimentos científicos, humanos, críticos e reflexivos, para atuar visando à segurança alimentar e à atenção dietética em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e a nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, a manutenção e a recuperação da saúde.

Bacharelado

4 anos

3.2mil horas

Matutino e Noturno

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De R$1.201,78/mês por

Matutino

R$697,32/mês

-42%*
Noturno

R$781,15/mês

-35%*
Valores válidos apenas para ingressantes. *O percentual de desconto será mantido para o pagamento efetuado até o 5° dia útil de cada mês.

Objetivos do Curso

Formar profissionais na área da Nutrição com conhecimentos científicos, humanos, críticos e reflexivos, para atuar visando à segurança alimentar e à atenção dietética em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e a nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, a manutenção e a recuperação da saúde. Trabalhar em prol da prevenção de doenças de indivíduos ou grupos, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida, com base nos princípios éticos, com rigor científico e intelectual e na compreensão da realidade social, política, econômica e cultural.

Mercado de Trabalho

O profissional de Nutrição poderá atuar em diversos setores: alimentação coletiva, nutrição clínica, saúde pública, esportivo, marketing em alimentação e nutrição, na prestação de serviços públicos e órgãos de fiscalização e vigilância sanitária, na assessoria técnico-científica em comissões multidisciplinares na área da saúde, na investigação e pesquisa na área de alimentação e nutrição.

Infraestrutura completa à sua disposição

São três prédios concebidos exclusivamente para o Ensino Superior, com modernas instalações para proporcionar o melhor aprendizado e a melhor formação profissional aos estudantes.

Quem é o coordenador do curso?

Profa. Daniella Moreira

Nutricionista atuante na área há mais de 20 anos, trabalhou prestando assessoria em Restaurantes na área de Controle de Qualidade e Segurança Alimentar, bem como atuou nas áreas de Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição, Alimentação Saudável e Qualidade de Vida e Técnica Dietética. Mestre em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo, Pós Graduada em Nutrição Esportiva e Pós Graduação em Gastronomia e Ciência dos Alimentos tem experiência docente há mais de 20 anos no Ensino Superior em cursos de graduação em Nutrição e Engenharia de Alimentos, além de atuar também em cursos de pós graduação.
Acessar o Lattes do Coordenador

O que eu vou estudar e quem vai ensinar?

Disciplinas
Professores
Disciplinas do curso de Nutrição
Disciplinas que serão oferecidas no decorrer do curso apresentadas em ordem alfabética.
Disciplina
Carga Horária
Anatomia de órgãos e sistemas
80
Atividades Complementares
120
Atividades de Extensão
320
Avaliação Nutricional
80
Biologia Humana
80
Bioquímica
80
Bromatologia e Tecnologia de Alimentos
40
Composição dos Alimentos
40
Diversidade Etnico Cultural e Responsabilidade Social e Ambiental
40
Educação Alimentar e Nutricional
40
Empreendedorismo
40
Estágio Supervisionado em Nutrição I
210
Estágio Supervisionado em Nutrição II
210
Estágio Supervisionado em Nutrição III
220
Ética, Legislação e Políticas Públicas em Nutrição
40
Farmacologia Geral
80
Fisiopatologia
80
Fundamentos da Nutrição
80
Gastronomia Aplicada a Nutrição
80
Gestão de Pessoas e Estrutura Física em Unidades de Alimentação e Nutrição
80
Gestão Financeira e Organizacional em Unidades de Alimentação e Nutrição
80
Higiene dos Alimentos e Vigilância Sanitária
80
Metodologia Científica
40
Microbiologia e Imunologia
40
Nutrição Aplicada à Prática
40
Nutrição Aplicada ao Exercício Físico
80
Nutrição Clínica nas Doenças Crônicas
80
Nutrição Clínica no Sistema Digestório e Órgãos Anexos
80
Nutrição e Dietética
80
Nutrição nos Ciclos da Vida
40
Optativa (Libras ou Empreendedorismo ou Comunicação e Relacionamento Interpessoal)
40
Oratória, Leitura e produção de Texto
40
Parasitologia
80
Primeiros Socorros e Reanimação
40
Psicologia do desenvolvimento epigênese e ciclos de vida
40
Saúde Coletiva e Promoção à Saúde
40
Técnica Dietética
80
Tecnologia de Alimentos e Marketing Nutricional
40
Trabalho de Conclusão de Curso I
40
Trabalho de Conclusão de Curso II
40
Total de Horas
3200
Seus professores no curso de Nutrição
Em cumprimento a LEI Nº 13.168, DE 6 DE OUTUBRO DE 2015.
DocenteQualificaçãoTitulaçãoTempo de Casa (em anos)
Adilsen Claudia MartinezMestreDireito
Adriano Silvio dos SantosMestreFarmácia
Alex Sandro Vicente de OliveiraEspecialistaCiências Contábeis
Alexandre Correa de LimaDoutor(a)Quimica
Alexandre Lagoa LocatelliMestreDireito
Alexandro Tadeu Mathias de SouzaEspecialistaTecnologia da Informação
Aline Aparecida de SouzaDoutor(a)Farmácia
Ana Paula Dantas PassosDoutor(a)Ciências Biológicas
Andressa Nascimento PradoEspecialistaFisioterapia
Anselmo Paulo FlorentinoEspecialistaAnálise de Sistemas
Antonio Carlos Martins JuniorMestreDireito
Audrey Yule CoqueiroMestreNutrição
Antonio Gracias Vieira FilhoMestreCiências Sociais
Camila Rodrigues da SilvaEspecialistaPublicidade e Propaganda
Caroline Vieira de Souza CavalcanteEspecialistaEducação Física
Cassiana Cristina PimentaEspecialistaBiomedicina
Celia Regina de Jesus SilvaEspecialistaEnfermagem
Cristiane Evangelista Oliveira TelesEspecialistaNutrição
Daniel Ramos DeschauerMestrePsicologia
Daniella MoreiraMestreNutrição
Debora de Oliveira CortezEspecialistaEnfermagem
Debora Martins de Andrade KadotaMestreFarmácia
Emeli de Souza Beatriz PachecoEspecialistaFisioterapia
Eraldo de SalesDoutor(a)Física
Eric Augusto Caravaggio da CostaMestreEngenharia
Erika Yamashita MarcelinoMestreBiomedicina
Everaldo Jose da Silva *MestreGestão
Fabio De Sousa CamargoMestreDireito
Fernando Bicocchi CanovaDoutor(a)Farmácia
Gleice Branco SilvaMestreEducação Física
Guilherme de Paula Marinho NonatoMestreFisioterapia
Gustavo dos Passos NascimentoMestreJornalismo
Hercules Silva MoreiraMestreComunicação Social/Jornalismo
Hudson Balonecker GarciaMestreEngenharia
Isabel Cristina Goncalves BarrosEspecialistaEnfermagem
Jefferson Jorge da SilvaMestreDireito
Joana Darc de Souza SaturninoMestreEstética e Cosmética
Joao Francisco da SilvaMestreDireito
Joel Levi Ferreira FrancoEspecialistaEnfermagem
Jonathan Bello GouetEspecialistaPsicologia
Juliana Nobre da SilvaMestreFarmácia
Juliana Pinto Pires de Oliveira EscandolheroMestreEngenharia
Karolyne H. R. C. PereiraEspecialistaFisioterapia
Katiuscia AbrahaoEspecialistaFisioterapia
Lucas Felipe Prudente SantiagoMestreCiências Contábeis
Kelly Cristina Sampaio dos Santos*EspecialistaEnfermagem
Lucia Helena Ferreira VianaMestreEnfermagem
Luis Sergio SardinhaDoutor(a)Psicologia
Magna Barboza DamascenoMestrePsicologia
Maira Campos Marinho NonatoMestreFisioterapia
Marcela Caneschi Fraga PoliEspecialistaEnfermagem
Marco Aurelio Pinheiro MaidaMestrePedagogia
Marco Robson Pereira de SalesMestreEngenharia da Computação
Marcus Vinicius Herbst RodriguesDoutor(a)Fisioterapia
Marlene da Silva Maximiano de OliveiraMestreAnálise de Sistemas
Michele de Fátima Silva GonçalvesEspecialistaEnfermagem
Patricia Aparecida DavidMestreEducação Física
Patricia Martins BragaMestreDireito
Paulo Cid Pedroza da SilvaMestreAdministração
Paulo Henrique Oliveira Cursino dos SantosEspecialistaDireito
Poliana de Andrade LimaMestreFisioterapia
Renato Gouveia BorgonoveMestreEducação Física
Robson da SilvaEspecialistaTI
Rodolfo Mendonça PereiraMestrePsicologia
Rodolfo Vieira da SilvaMestreAdministração
Ronnie de Almeida Alves da SilvaMestrePedagogia
Rosilene Ribeiro de OliveiraMestrePsicologia
Sabrina Fernandes da Silva SanchesEspecialistaFisioterapia
Silvia Aparecida do Carmo RangelMestreDireito
Silvia Regina Matos da Silva BoschiDoutor(a)Fisioterapia
Tania Del TedescoEspecialistaPsicologia
Thays Maia MachadoMestrePedagogia
Thiago Ribeiro de Melo*EspecialistaTI
Thuane Duarte OliveiraMestreFarmácia
Valmir Cardoso dos SantosMestreAdministração
Vanessa Gomes de Lima SouzaEspecialistaEstética e Cosmética
Viviane Lunardi de AbreuMestreFisioterapia
Wanderley Santana dos SantosMestreCiências Contábeis
Wilian de Jesus SantanaMestreEducação Física
Wilson Leite da SilvaEspecialistaGestão
DocenteQualificaçãoTitulaçãoTempo de Casa
Adilsen Claudia MartinezMestreDireito2 Anos
Adriano Silvio dos SantosMestreFarmácia< 1 ano
Alex Sandro Vicente de OliveiraEspecialistaCiências Contábeis< 1 ano
Alexandre Correa de LimaDoutor(a)Quimica< 1 ano
Alexandre Lagoa LocatelliMestreDireito< 1 ano
Alexandro Tadeu Mathias de SouzaEspecialistaTecnologia da Informação< 1 ano
Aline Aparecida de SouzaDoutor(a)Farmácia2 Anos
Ana Paula Dantas PassosDoutor(a)Ciências Biológicas< 1 ano
Andressa Nascimento PradoEspecialistaFisioterapia6 Anos
Anselmo Paulo FlorentinoEspecialistaAnálise de Sistemas< 1 ano
Antonio Carlos Martins JuniorMestreDireito1 Ano
Audrey Yule CoqueiroMestreNutrição< 1 ano
Antonio Gracias Vieira FilhoMestreCiências Sociais7 Anos
Camila Rodrigues da SilvaEspecialistaPublicidade e Propaganda1 Ano
Caroline Vieira de Souza CavalcanteEspecialistaEducação Física1 Ano
Cassiana Cristina PimentaEspecialistaBiomedicina5 Anos
Celia Regina de Jesus SilvaEspecialistaEnfermagem< 1 ano
Cristiane Evangelista Oliveira TelesEspecialistaNutrição2 Anos
Daniel Ramos DeschauerMestrePsicologia< 1 ano
Daniella MoreiraMestreNutrição1 Ano
Debora de Oliveira CortezEspecialistaEnfermagem1 Ano
Debora Martins de Andrade KadotaMestreFarmácia< 1 ano
Emeli de Souza Beatriz PachecoEspecialistaFisioterapia8 Anos
Eraldo de SalesDoutor(a)Física< 1 ano
Eric Augusto Caravaggio da CostaMestreEngenharia2 Anos
Erika Yamashita MarcelinoMestreBiomedicina< 1 ano
Everaldo Jose da Silva *MestreGestão1 Ano
Fabio De Sousa CamargoMestreDireito4 Anos
Fernando Bicocchi CanovaDoutor(a)Farmácia1 Ano
Gleice Branco SilvaMestreEducação Física5 Anos
Guilherme de Paula Marinho NonatoMestreFisioterapia1 Ano
Gustavo dos Passos NascimentoMestreJornalismo< 1 ano
Hercules Silva MoreiraMestreComunicação Social/Jornalismo1 Ano
Hudson Balonecker GarciaMestreEngenharia1 Ano
Isabel Cristina Goncalves BarrosEspecialistaEnfermagem< 1 ano
Jefferson Jorge da SilvaMestreDireito1 Ano
Joana Darc de Souza SaturninoMestreEstética e Cosmética< 1 ano
Joao Francisco da SilvaMestreDireito< 1 ano
Joel Levi Ferreira FrancoEspecialistaEnfermagem5 Anos
Jonathan Bello GouetEspecialistaPsicologia2 Anos
Juliana Nobre da SilvaMestreFarmácia1 Ano
Juliana Pinto Pires de Oliveira EscandolheroMestreEngenharia3 Anos
Karolyne H. R. C. PereiraEspecialistaFisioterapia8 Anos
Katiuscia AbrahaoEspecialistaFisioterapia2 Anos
Lucas Felipe Prudente SantiagoMestreCiências Contábeis< 1 ano
Kelly Cristina Sampaio dos Santos*EspecialistaEnfermagem3 Anos
Lucia Helena Ferreira VianaMestreEnfermagem2 Anos
Luis Sergio SardinhaDoutor(a)Psicologia< 1 ano
Magna Barboza DamascenoMestrePsicologia< 1 ano
Maira Campos Marinho NonatoMestreFisioterapia8 Anos
Marcela Caneschi Fraga PoliEspecialistaEnfermagem< 1 ano
Marco Aurelio Pinheiro MaidaMestrePedagogia3 Anos
Marco Robson Pereira de SalesMestreEngenharia da Computação< 1 ano
Marcus Vinicius Herbst RodriguesDoutor(a)Fisioterapia12 Anos
Marlene da Silva Maximiano de OliveiraMestreAnálise de Sistemas< 1 ano
Michele de Fátima Silva GonçalvesEspecialistaEnfermagem1 Ano
Patricia Aparecida DavidMestreEducação Física< 1 ano
Patricia Martins BragaMestreDireito3 Anos
Paulo Cid Pedroza da SilvaMestreAdministração1 Ano
Paulo Henrique Oliveira Cursino dos SantosEspecialistaDireito7 Anos
Poliana de Andrade LimaMestreFisioterapia10 Anos
Renato Gouveia BorgonoveMestreEducação Física< 1 ano
Robson da SilvaEspecialistaTI1 Ano
Rodolfo Mendonça PereiraMestrePsicologia< 1 ano
Rodolfo Vieira da SilvaMestreAdministração9 Anos
Ronnie de Almeida Alves da SilvaMestrePedagogia3 Anos
Rosilene Ribeiro de OliveiraMestrePsicologia< 1 ano
Sabrina Fernandes da Silva SanchesEspecialistaFisioterapia2 Anos
Silvia Aparecida do Carmo RangelMestreDireito3 Anos
Silvia Regina Matos da Silva BoschiDoutor(a)Fisioterapia11 Anos
Tania Del TedescoEspecialistaPsicologia< 1 ano
Thays Maia MachadoMestrePedagogia< 1 ano
Thiago Ribeiro de Melo*EspecialistaTI1 Ano
Thuane Duarte OliveiraMestreFarmácia< 1 ano
Valmir Cardoso dos SantosMestreAdministração1 Ano
Vanessa Gomes de Lima SouzaEspecialistaEstética e Cosmética3 Anos
Viviane Lunardi de AbreuMestreFisioterapia2 Anos
Wanderley Santana dos SantosMestreCiências Contábeis< 1 ano
Wilian de Jesus SantanaMestreEducação Física2 Anos
Wilson Leite da SilvaEspecialistaGestão1 Ano
Docente
Qualificação do docente
Titulação
Tempo de Casa (em anos)
*Docente em licença médica.

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