O curso forma Enfermeiros generalistas aptos a atuarem em todos os níveis de atenção à saúde, promovendo a prevenção, reabilitação e a recuperação do equilíbrio da saúde do indivíduo, família e comunidade. Através do desenvolvimento dos conhecimentos científicos, competências técnicas, relacionais e éticas. Os profissionais formados no Curso de Enfermagem do UNIPIAGET possuem visão ampla do processo saúde e doença e de todo sistema de saúde, desenvolvendo técnicas e procedimentos de baixa, média e alta complexidade, desde o atendimento básico como a atuação em unidades básicas de saúde, como em locais de alta complexidade, como UTIs e Emergências intra e extra-hospitalar. São capazes de coordenar, planejar, executar e supervisionar toda assistência de saúde prestada a um indivíduo. Como diferencial, o UNIPIAGET tem, em seu campus, um laboratório completo e uma completa Clínica da Saúde para a prática do aprendizado através do atendimento à comunidade, além de convênios que possibilitam a aplicação de todo conhecimento adquirido antes da formação sob a supervisão corpo docente experiente.

O mercado de trabalho para profissionais formados no curso de Enfermagem do UNIPIAGET é extenso e promissor. Entre as opções estão: serviços da rede de saúde (atenção básica e atenção hospitalar), clínicas de saúde, atendimentos domiciliares, Enfermagem em resgates, Enfermagem do Trabalho, Enfermagem na Estética, em cursos técnicos, ensino e pesquisa, auditoria, entre outros. A Enfermagem cada dia mais se torna reconhecida como uma profissão essencial na saúde.